طرز تهیه كيک ليمو ترش


lemo2 sour cake2 طرز تهیه كيک ليمو ترش

 

مواد لازم برای کیک لیمو ترش :

 تخم مرغ 4 عدد
آرد  2 ليوان
شكر 1/5 ليوان
 شير 1 ليوان
روغن مايع نصف ليوان
آب ليمو ترش يه چهارم پيمانه
رنده پوست ليمو يک قاشق سوپخوری
بكينگ پودر 2 قاشق مرباخوری
وانيل 1 قاشق چایخوری

 

طرز تهیه کیک لیمو ترش :

تخم مرغ را به همراه شكر و وانيل آنقدر زده تا كاملا كف كند و كرم رنگ شود بعد روغن مايع، شير و آب ليمو ترش اضافه می كنيم هم می زنيم رنده پوست ليمو را هم اضافه كرده بعد آرد را به همراه بكينگ پودر سه بار الک كرده و در سه مرحله به مايه كيک اضافه می کنيم بعد دو سوم قالب مافين را از مايه كيک پر می كنيم و ٢٥ دقيقه داخل فر با دمای ١٧٠ قرار می دهيم و دو دقيقه گريل را روشن می كنيم.

بیشتر بخوانید:  فال روز جمعه 2 آبان 1399

 

مواد لازم برای كرم لیمو :

زرده تخم مرغ ١ عدد
 شیر يک ليوان
وانيل كمی
 آب ليمو ترش يک چهارم پيمانه
نشاسته ذرت دو قاشق غذاخوری
کره نصف قاشق غذاخوری
شكر نصف پيمانه

 

طرز تهیه كرم لیمو :

ابتدا زرده تخم مرغ و وانيل را كمی هم می زنيم بعد بقيه مواد را اضافه می كنيم و روی حرارت قرار می دهيم تا غلظت آن مثل فرنی شود.

 

طرز تهیه كيک ليمو ترش